Выращиваем чертов куст на даче

НАШ КОНСУЛЬТАНТ - КАНДИДАТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК, ДОЦЕНТ КАФЕДРЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА МАРГУ ЛЮБОВЬ ВЛАДИМИРОВНА КУДРЯШОВА.

- Подруга предлагает мне саженцы элеутерококка. Конечно, об этом растении я слышала неоднократно и даже принимала препараты элеутерококка, но никогда не думала, что его можно вырастить в условиях нашей местности. Неужели это реально?
Мария Николаева
- Да, возможно. Более того, в настоящее время все больше садоводов начинают выращивать это полезное растение на своих участках. Кстати, элеутерококк родом из Дальнего Востока. Его называют еще колючим свободноягодником, нетронником, чертовым кустом, диким перцем. Он является ценным лекарственным растением. Широко используется в научной и народной медицине в виде экстракта из корней, чая и настоек. Препараты элеутерококка стимулируют физическую и умственную работоспособность, повышают сопротивляемость организма к различным вредным факторам и заболеваниям, нормализуют кровяное давление, понижают повышенный уровень сахара в крови. Элеутерококк делает организм более устойчивым к простудным и другим заболеваниям, улучшает сон, повышает аппетит, активизирует и уравновешивает возбудительно-тормозные процессы центральной нервной системы.
По биологическим особенностям это кустарник высотой в 2 - 3 метра. Ветви имеют светло-серую или светло-коричневую кору с многочисленными тонкими шипами, косо направленными вниз. На старых ветвях шипов меньше, на молодых - больше. Листья на длинных черешках, пятипальчатораздельные, мелкопильчатые, с редкими шипиками и с густым опушением на жилках.

Цветет кустарник в июле, плоды созревают в сен­тябре. Цветки - мелкие раздельнополые и обоеполые на длинных тонких цветоножках, собраны в шаровидные зон­тики. Цветущие растения выделяют много нектара и при­влекают пчел, шмелей и других насекомых, которые опыляют его.
Плод - костянка - округлый, пятигнездный, черный. Элеутерококк - многолетнее растение и на одном месте может расти и плодоносить 50 и более лет.

Семена его отличаются замедленным прорастанием из-за недоразвития зародыша. При осеннем посеве свежесобранных семян всходы появятся только на вторую весну. Для получения всходов в первую весну при осеннем посеве семена нужно стратифицировать.

Размножается элеутерококк в основном корневыми и корневищными отпрысками, а также зелеными черенками. Для лучшего укоренения зеленые черенки следует обработать стимуляторами роста. Это может быть индолилмасляная кислота, которую нужно разводить в пропорциях - 25 мг на один литр. Можно укоренить и одревесневшие однолетние черенки. Для обработки нижней части таких черенков концентрация стимулятора роста увеличивается (50 мг/л). На постоянное место высаживают одно-двухлетние саженцы или сеянцы по схеме 2х1 или 3х1,5 м в зависимости от срока эксплуатации.

Уход заключается в прополке, рыхлении и поливах при отсутствии дождей. К почве элеутерокок мало требователен, но лучше растет при небольшом затенении. Болезнями и вредителями не поражается.
Из плодов элеутерококка готовят варенье или засахаривают: на 1 кг плодов 1 - 1,5 кг сахара. Свежие плоды используют в качестве приправы для горячих и холодных мясных, рыбных и овощных блюд, специи при засолках и мариновании.

Для лекарственных целей корневища выкапывают после созревания плодов.

ГОТОВИМ ПОГРЕБ
- Расскажите, как правильно подготовить погреб и подвалы для хранения овощей?
Анна Иванова
- Для начала очистите погреб от всего лишнего, вынесите полки и тару, в которых обычно храните овощи. Промойте вынесенные вещи теплой водой с мылом, содой или другими чистящими средствами, просушите их на открытом воздухе.

Теперь приступим к обработке самого помещения. Для этого подойдет серная шашка «ФАС», которую можно купить в магазине. Прежде чем поджечь фитиль, нужно закрыть помещение и покинуть его. После очищающего действия дыма нужно проветрить подвал от специфического запаха. Он очень едкий и весьма неприятный, поэтому рекомендую все же применить традиционную побелку известью, и лучше делать это с добавлением медного купороса.

После обработки стен и пола помещение нужно просушить. Думаю, при такой аномально жаркой погоде как сейчас для этого будет достаточно пары дней.

Вопросы Любови Владимировне Кудряшовой можно задать по телефону 56-63-33.