Маринованные лук и капуста специально подобранных сортов предназначены для исправительных учреждений Камчатского края из Марий Эл. 

Заказ получился увесистым: 10 тонн лука и 20 тонн – капусты.

Технологи цеха, учитывая продолжительность доставки готового продукта, специально подбирали сорта капусты средней и поздней спелости: «Профессор», «Циклон», «Крауткайзер» и «Харрикейн». Овощи в колонию поставляют марийские фермеры, с которыми налажено надежное взаимодействие.

Небольшой участок работой обеспечен: до конца года здесь произведут более 100 тонн квашеной капусты для Кировской и Новгородской областей, а также девять тонн маринованного лука для липецкого УФСИН. При этом, конечно, учтены нужды УИС нашей республики: для питания осужденных марийских колоний здесь заквасят и замаринуют более 38 тонн капусты, лука, моркови и свеклы.

Информация и фото от УФСИН России по Республике Марий Эл

Наши соцсети: