За несоблюдение сроков и условий хранения в Марий Эл снято с реализации 10 партий хлеба и хлебобулочной продукции.
Специалисты территориального управления Роспотребнадзора по Марий Эл, продолжают вести мониторинг качества реализуемых продуктов питания. На днях ведомство подвело итоги работы за соблюдением безопасности и качества при реализации хлеба и хлебобулочной продукции в 1 полугодии.
Согласно официальной информации, лабораторией Роспотребнадзора взято и проверено 77 проб данной продукции. Согласно проведенным исследованиям все пробы соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза, в образцах отсутствовали токсичные элементы, пестициды, микотоксины и другие загрязнители химической природы.
Однако проведенные проверки не прошли бесследно для бюджета производителей хлеба и хлебобулочной продукции и коммерческих организаций, где осуществляется их продажа. В связи с нарушениями сроков и условий хранений 10 партий данной продукции все же были сняты с реализации. В ведомстве уточнили, вес запрещенного к реализации хлеба превысил 6 кг. А за явные недостатки при производстве, не исключающих загрязнение пищевой продукции, неудовлетворительное состояние складских помещений, должностные лица были привлечены к ответственности. В числе выявленных нарушения требований в Роспотребнадзоре также назвали несвоевременное прохождение медосмотра и гигиенического обучения персоналом, несоответствие требованиям маркировки готовой продукции. По итогам проверок специалистами Роспотребнадзора было составлено 12 протоколов, выписаны штрафы на сумму 50,5 тысяч рублей.
Ранее еженедельник «Йошкар-Ола» сообщал, спасатели Марий Эл вернулись с тушения пожара в заповеднике Мордовии.
Фото pixels.com