Специалисты Клиники нутрициологии Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова выяснили, что горчица оказывает положительный эффект для людей старше 65 лет.
Недостаточность питания ведет к ухудшению когнитивных способностей человека, снижению мышечной массы и разрушению костной ткани. Как следствие снижается качество жизни человека, уровень его физической активности и скорость восстановления после перенесенных болезней.
Среди причин недостаточности питания специалисты называют снижение аппетита, которое может быть вызвано приемом некоторых препаратов, депрессией, ухудшением настроения и потерей интереса к жизни. При этом в группу риска попадают люди старше 65 лет с нарушением чувствительности к запахам и вкусу пищи.
Решить проблему отсутствия аппетита поможет горчица, которая оказывает раздражающее действие на слизистую ротовой полости и желудка, стимулируя выработку слюны и желудочного сока.
А еще горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, делает иммунитет более устойчивым к простудным заболеваниям и способна замедлить скорость образования камней в желчном пузыре.
Однако, наряду с пользой горчица может навредить, если употреблять ее в больших количествах, а при наличии противопоказаний, среди которых заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергия, лишний вес, стоит отказаться от подобных продуктов.
Фото Павла Старикова
Наши соцсети:
Одноклассники: https://ok.ru/gazetayoshkarola
Телеграм: https://t.me/gazeta_yoshkarola
Напоминаем, ранее сайт «Й» рассказал, Йошкаролинцам грозит штраф и конфискация транспортного средства за мусор из окна
Кроме того, Йошкаролинцы примут участие в мероприятие по теме «Искусственный интеллект в стартапах»