В Марий Эл продолжается реализация проекта по созданию «Гастрономической книги Марий Эл».
Издание призвано не просто собрать рецепты, а познакомить читателей с историей региона через призму национальной кухни и сохранить уникальные кулинарные традиции.
Недавно в Йошкар-Олу приехал шеф-повар, теле-и радиоведущий автор книг по кулинарии Илья Лазерсон, чтобы внести вклад в сохранение и развитие гастрономического наследия Марий Эл. Он готовил «Печень по-таирски». К работе над книгой присоединились министр экономического развития региона Владимир Халюзин, который приготовил фирменные голубцы с щукой, участник региональной кадровой программы «Герои Марий Эл. Талешке-влак» Павел Попов, сообщают в паблике «Туризм в Республике Марий Эл».
Напомним, презентация издания состоится на фестивале «Йошка Еш».
В Марий Эл создадут туристические тропы по местам боевой славы.